A experiência social de tentar gostar de um prato tradicional, que todos amam, e esbarrar na recusa do próprio paladar. Por: Maria Estela Costa Sabe aquele momento em que você está com seus familiares ou amigos, todos saboreando algo considerado popularmente delicioso, e você decide experimentar também, movido pelo famoso Fomo — o medo de perder uma experiência importante? Só que, em vez de compartilhar da mesma satisfação, vem a frustração: o sabor simplesmente não lhe agra