Foto: Larissa Moura
Por Fernando Melo Azevedo
A lanchonete Tupi Lanches oferece uma ampla variedade de opções para quem busca uma alimentação saudável. Além dos doces e dos salgados tradicionais, o cardápio inclui lanches naturais, vegetarianos e veganos, que se destacam como diferenciais do menu. O vegetarianismo exclui carne, peixe e frutos do mar da dieta, mas permite o consumo de produtos de origem animal, como ovos e laticínios. O veganismo exclui todos os itens de origem animal da alimentação e do estilo de vida. O estabelecimento fica no nono andar da Universidade do Estado do Rio de Janeiro (Uerj) e funciona de segunda a sexta, das 11h às 20h30m.
Tupiara Oliveira, gerente do local há 25 anos, ressalta a importância dos alimentos para a saúde dos clientes e afirma que todos os ingredientes são separados minuciosamente com o acompanhamento de uma nutricionista. Além dos lanches, a lanchonete apresenta diversos tipos de bebidas e vitaminas que complementam a refeição. Confira a lista completa abaixo.
Foto: Fernando Melo Azevedo
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