Com opções variadas de sorvete, massas e doces, a nova cantina trouxe movimento ao andar de comunicação social e psicologia
Com quatro opções de massas e grande variedade de doces e sorvetes, a cantina do décimo andar surge como uma alternativa para as longas filas do bandejão e um incentivo para o aumento da movimentação no andar. Percebendo a escassez de opções alimentícias no pavilhão, Fábio Cassiano da Silva, dono do estabelecimento, inaugurou a cantina que devolveu vida ao andar de comunicação social e psicologia.
A cantina é localizada ao lado da xerox, e as portas ficam abertas das 6h às 21h. Durante o período de almoço, entre 11h e 15h, o cliente pode escolher entre quatro tipos de massa (acompanhada de uma entre quatro opções de molho) e strogonoff de carne ou frango.
Ambos os pratos custam R$ 15, que podem ser pagos com cartão de débito ou crédito, dinheiro ou PIX. Não há política de descontos para estudantes. Fábio Cassino, responsável pela cantina, afirmou que o objetivo é que mais três pratos estejam disponíveis nesta semana. As opções variam de contra-filé a frango grelhado ou à milanesa com arroz, feijão, fritas e farofa como acompanhamento. Os valores variam de acordo com a preferência de carne, custando R$ 22, peito de frango à milanesa e peito de frango grelhado e R$ 25 o contra-filé.
Para sobremesa, a cantina oferece mais de 20 sabores de sorvete, no valor de R$ 2,70 por 100 gramas. Aos que quiserem fazer apenas um lanche, os salgados custam R$ 5, podendo também optar pela promoção do salgado acompanhado por um copo de guaraná natural, custando R$ 6. Há também uma cafeteira automática, que disponibiliza cafés, cappuccinos e outras bebidas quentes.
O estabelecimento possui bom espaço interno, com 11 mesas mais oito mesas externas e cada ambiente conta com uma televisão. Naturalmente, o horário de almoço é mais cheio, mas Cassiano afirmou que às sextas o movimento é menor: boa notícia para quem estiver com pressa e quiser almoçar rapidamente.
Ainda de acordo com ele, a cantina ficou fechada durante a pandemia de Covid-19 e voltou a funcionar no início do segundo semestre de 2022 após passar por obras. A reabertura do local é importante, pois disponibiliza mais uma opção de alimentação para os estudantes que não podem ou não querem enfrentar as longas filas do Restaurante Universitário.
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